明け方、強い雨の音を聞いたが、朝はすっかり晴れていた。

日曜の朝は、なんとなくのんびりしている。
昨日、神奈川に住む妹から、自家製の小麦粉が届いた。
さっそく、今日の朝食は「ヒラヤーチー」にした。
我が家では、日曜の朝食はヒラヤーチにすることが度々だ。
材料は、家庭菜園にあるもので間に合わせた。

見た目は、すべてグリーンでちょっとグロテスクだが、でもおいしかった。
ヒラヤーチーの具は、ハンダマ、モズク、ニラ、雲南百薬、春菊。
グリーンヒラヤーチーになった。

雲南百薬のムカゴの食べ方が分らないので、蒸してみた。
甘くはないが、粘りがあって、塩をつけるとおいしかった。
飲み物は、今流行の「スムージー」を作った。
　　
スムージーは、トマト、バナナ、ハンダマ、小松菜をミキサーにかけて出来上がり。
これで、今日一日の野菜の摂取はOKかな。
朝食の〆は、やはり一杯のコーヒーだ。